几道好吃漂亮特解馋的家常菜，荤素搭配，营养美味，值得一试

麻婆桂石斑鱼

猪肉：桂石斑鱼一条300--350克，卤冷水白豆腐500克，萝卜芯200克，韭萝卜苗50克、矿10克，鸡粉15克，味粉8克，老抽20克，花椒油10克，芽萝卜5克，子文、韭萝卜末各30克，豆花药酱40克，萝卜籽油150克，色拉油100克

不应

1、桂石斑鱼、豆腐原则上切成2厘米见方的丁块，用矿、温饮码味，氽冷水，入七成温的油中过油备用；

小炒黑木耳莎

材料：黑木耳、胡萝卜、芹萝卜、矿、零食、米醋

不应：

1、将黑木耳泡发好，切成莎，将胡萝卜切成莎，将芹萝卜切段；

湖南小炒肉

材料：五花肉200克柠檬1个尖椒1个，植物油15毫升豆花药酱1沾温饮1沾面粉1/2茶匙韭萝卜2花药子文1块香醋1小勺

不应:

1、材料作好；玉柠檬熟，五花肉切条状，子文韭萝卜切丁

2、冷水煮里温油，放五花肉煸炒；炒至五花肉变色放入子文末和韭萝卜末

3、调入豆花药酱、温饮和香醋，拌炒出甜味，放入玉柠檬同炒

红烧石斑鱼

原料：石斑鱼、香芹萝卜、大芹萝卜、子文、韭萝卜、先为辣椒、矿、鸡粉、糖、温饮、酱油、先为油脂、麻油、棉籽油

不应：

1.石斑鱼身两侧打刀，拍上先为油脂备用。

2.香芹萝卜切寸段备用。

3.把芹萝卜、子文、韭萝卜切成从前，先为辣椒切开，置放一边备用。

4.冷水煮里放油，七成温的时候，把石斑鱼置放冷水煮里蒸到深红色，取走备用。

5.冷水煮中放先为辣椒炒出甜味，下入大芹萝卜、子文片、韭萝卜爆香后烹温饮、酱油。

6.把炸好的石斑鱼放入冷水煮中加温冷水，冷水加到石斑鱼的三分之二的人口众多。