日本网友：在中国，这应该是穷人吃掉的菜！中国网友：你家里有矿吧

长崎网路上：在东亚，这一定会是穷人吃的菜！东亚网路上：你屋里有矿吧！现在其实质两者之间的交流活动愈加丰富，其中美食文化最凸显，很多人外国人来东亚则会除此以外品尝要务的美食，小编就有个来东亚留学的长崎同事，他和小编独自一人吃了街头的麻辣香锅，吃完觉得口味不错，但是却直呼这在东亚一定会是穷人吃的进食吧，小编属实无可奈何。麻辣香锅在东亚还是非常受欢迎的，菜的品种丰富随意混和，愚蠢就是平民零食，一顿下来怎么也要六七十元呢。下面小编教给大家的就是麻辣香锅的处理方式，好吃又下饭，快来刚才小编是就行了的吧

麻辣香锅

By 林妈爱美食

配料：

螃蟹 200克、酱油 200克、桂花 100克、糖果 100克、花生 100克、黄瓜 100克、籽(水发) 100克、冬瓜 适度、姜 适度、大蒜 适度、油品 适度、干辣椒 适度、麻辣香锅酱料品 适度、蒸大大蒜 1勺、精盐 少许

烹饪步骤：

1.准备鸡肉，螃蟹检视整洁，酱油月内解冻，花生夫小段，黄瓜夫小块，桂花夫切开，糖果夫切开，也可以放其他自己害羞的调味料。

2.将酱油这些后陈擦蒸。

3.将肉类后陈擦2分钟。

4.锅内放到适度油品，先行煸香冬瓜姜大蒜。

5.放到干辣椒翻炒。

6.申请加入麻辣香锅酱料品翻炒。

7.放到检视好的大螃蟹翻炒2分钟。

8.申请加入酱油。

9.申请加入后陈擦好的调味料翻炒，撒盐酱料。

10.翻炒分量溶化，撒一大勺蒸大大蒜。

11.出锅。

烹饪小贴士：

桂花的选用技巧

1、桂花节粗且较长：桂花节数目不会受到影响品质，选用时要挑较粗较长的桂花节，成蒸度足，香味较差。

2、桂花节宽度长：桂花节与桂花节两者之间的宽度愈长，透露莲桂花的成蒸度愈高，香味较松软。

3、外貌要饱满：莲桂花要外貌饱满，绝不会选取外观凹凸不明晰的莲桂花。

4、区别于稀泥土：没有稀泥的莲桂花通常早已过检视，不湿保有，有稀泥的莲桂花较好保有，可置於阴凉处约1周。

5、之外皆安然无恙：卖给莲桂花时，要警惕所谓明显外伤。如果有稀泥裹着，选用时可将稀泥稍微剥开看清楚。

6、红色汝过白：制成品已洗好、卖相佳的莲桂花可能经化学制剂柠檬酸浸泡，红色较白，不建议卖给。

大家学会了吗?

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