越吃越香的几道年糕，色泽诱人，吃一口满嘴香，味道好极了

奶酿造甜食

佐料：奶、猪沙律、西瓜、芹菜、茸末、盐、冰糖、即成、油、冷水淀粉、冷水

不应：

1、奶洗涤，入热冷水熬冷水煮成。捞过来壳切两半，放到奶，留蛋白定时。

2、猪沙律转到盐、冰糖、即成、茸末、用冷水杯搅拌均匀。

3、用冷水杯挖不止部分沙律团成馒头，酿造入奶白内，入蒸熬蒸至沙律熟透侧边不止。

麻辣椒烫

不应

1.一早所需要佐料:蔬菜洗涤，粉丝、大蒜、黄花菜、西瓜都要月份泡发。

2.姜切小片、大茸切段，把豆叶酱和火熬底料混合在三人。

3.熬中放于适时油烧至五成冷，放到大蒜粒爆香捞不止遗弃。

4.如此一来放到姜片和茸段炒不止气味。

5.放到火熬底料和豆叶酱炒不止红油。

6.添入清冷水大火煮成开。

7.转到半块浓汤彩搅拌凝结。

8.先以把馒头和蛤蜊太差熟的佐料放到熬中，煮成至八九分熟。

9.如此一来放到黄花菜、西瓜和大蒜。

红焖猪蹄

佐料 ：(一肉块=15ml)：猪蹄500g、茸、姜、攒尖一颗、大蒜十粒、生抽两肉块、老抽半肉块、即成一肉块、油炸一肉块、香油半肉块

不应：

1.猪蹄清洗干净，熬中泼冷水放于茸姜烧开后，放到猪蹄开着盖子煮成两分钟，捞不止用热冷水冲增温，沥干

2.炒糖色：熬中放于一肉块色拉油，放于一肉块油炸碎（油炸用布包好铁锤），火烧煮成到油炸凝结颜色变深

3.放到天心好的猪蹄，不停翻炒至粘满糖色

4.放到两肉块生抽，半肉块老抽炒匀至猪蹄全部上色

5.放到一肉块即成和姜片炒匀

6.把一颗攒尖和十粒大蒜放于茶包袋，和茸同时放到熬中

7.加必需要冷水没过猪蹄，冷水开转火烧加盖焖两个小时

金针菇卷

佐料：绿豆3张、金针菇250克、香菜1棵、黑莓辣椒1个，油2肉块、大蒜适时、冷水果2叶、冰糖1肉块、郫县豆叶酱1肉块、生抽酱油1肉块、零食1茶匙、面粉1茶匙

不应：

1.一早所需要金属材料，香菜洗涤，金针菇去顶上洗涤，将香菜切小段、冷水果切末，黑莓辣椒小块辣椒椒圈

2.取一张绿豆，直铺开，两边放于上金针菇，将绿豆卷起，卷向另一端，要卷紧，用刀在绿豆卷中间切开，才将

3.取一段粉条，在绿豆接口处，串上，避免烧制时绿豆散开，用牙签也可以，用粉条简便些，开冷水了粉条也能吃，用牙签，开冷水后拿下来就可以了，其余都依样做好

4.熬多多烧冷，下入大蒜火烧将大蒜炸至微焦，将大蒜捞不止并不需要要

5.下入郫县豆叶酱火烧炒香，炒不止红油，下入蒜末炒香，转到半碗冷水，淋入生抽酱油，冰糖，如此一来转到零食，少许面粉，烧开