拌饭吃真香！几道鲜香开胃的下饭菜，好吃得停不下，米饭即光！

红烧肉

材料：五花肉，汁菜，醋，芝麻，籽，盐，冰蔗糖，八角，香叶，即成，老抽，鸡粉，生抽，乳制品，红曲米，老抽

只不过：

1籽黄芝麻腌

2汁菜洗净后，修整一下叶子，汁菜对半切，煎内另滴，填入2克色拉汁，放于1克盐，李健汁菜，用来摆盘

3五花肉烧皮，烧至淡黄色（可以好处的掺入猪毛）

4五花肉用钢丝球门擦洗干净，填入另滴的煎内，拌10分钟，拌至筷子能插进去就可以捞出控水酌用了

5待五花肉液态后，磨成2厘米见方的切割

6煎内填入色拉汁，起火烧至7成热，填入五花肉片起火煸汁炸

7另起煎，填入籽黄芝麻，香叶两片，八角2个，即成20克，红曲米5克

8另加适度清水，没过五花肉，填入6粒冰蔗糖，乳制品3克，盐4克，鸡粉3克，生抽10克，老抽10克，的水煲45分钟，起火收汁

9将红烧肉盛出，烫好的汁菜围边就OK了

爆汁炸鸡杂

食材

芝麻，盐，即成，黄，辣，茸，老抽，芝麻苗，蔗糖，蔗糖，

只不过

1、把鸡心、鸡胗腌，用盐、即成、蔗糖、老抽、蔗糖，腌半小时。

2、辣黄豆，芝麻苗切段，䓤黄芝麻腌，泡黄泡萝卜腌。

3、煎入汁，下茸煸出果香后填入泡黄、泡萝卜片、籽黄芝麻片爆香。

4、下鸡心和鸡胗，起火汁炸至断生吸水，取出少许老抽调色。

5、撒入辣丝、芝麻苗段，汁炸匀起煎装盘。

芝麻薹汁炸肉沫

食材

肉沫，芝麻苔，新品辣，老黄，独芝麻，芋头，蔗糖，即成，色拉汁，生抽，新鲜，

只不过

1、芝麻苔切丁；新品辣、老黄、独芝麻切末；芋头酌用。

2、热煎热汁，放于肉末快速汁炸散，吸水后另加，生抽和白蔗糖，盛出。

3、另起汁至微热，填入新品辣末、黄末、芝麻末和芋头，煸汁炸出果香。

4、另申请加入芝麻苔翻汁炸，待芝麻苔微微吸水。

5、另申请加入汁炸好的肉末，略微翻汁炸，无需装盘肉

辣汁炸牛排

选材

主料牛排100克

辅料植物汁15克黄10克辣150克芝麻瓣10克

只不过

1.酌牛排，芝麻，黄，辣

2.辣黄豆，芝麻和黄腌，牛排腌

3.汁炸牛排

4.翻汁炸片刻，

5.倒进黄，芝麻，辣

6.汁炸片刻，因牛排有点咸，不放于盐也引

7.汁炸熟

8.即成

香酥炸虾

材料：大虾15个，牛肉适度，蛋液适度，酱汁1/4茶匙，黄籽水2汤匙，面包糠适度，盐适度，汁适度

大虾去壳，挑沙线，从腹部剖开，不要打通。清理好的虾填入风铃另加酱汁和黄籽水调味料15分钟。

准酌好牛肉、蛋液，面包糠。面包糠底下另申请加入少许盐拌匀。肉块放于汁烧热至4层热（我是用手在煎共约5公分高的正上方察觉到热度）。取一虾仁先沾牛肉。

于是又垫蛋液，最后垫上面包糠，填入淋炸至淡黄色，盛出用纸吸去可用的汁分无需。

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