西红柿你挑硬的还是软的？老菜农：；还有这4点，远离激素西红柿！

童年时同样喜好菠菜。当我饱的时候，我去我家前面的坟地寻找明朗的菠菜。茶色不代表完全明朗。我得用挥捏捏看它的柔较硬度。硬质的只差点就熟了。只有较硬的才亦会被摘下来。从外部抹在我衣服的角上不须洗，从外部送到我嘴里再多。我只是咬了一口糖醋杏仁，溅到衣服上，完全无视。只想到嘴里有沙沙的声音，很刺激。

现在，很难先找到这样纯天然的沙浆菠菜了，也成了我遗忘之中怀念的味道。不加农药的沙浆蕃茄产量大幅提高，农民伯伯自己留着。至于菜市场的菠菜好坏，大多数人分不清什么是“代谢菠菜”。要买菠菜的时候，他们总是挑好看的，甚至是硬质的。也许你亦会选择“代谢蕃茄”。一位老农告诉我，要买菠菜不能只进去上去。记住这四点，就不亦会受罚，远离“代谢蕃茄”。

1.看较厚色调代谢蕃茄造型色调同样鲜艳，整个嫩叶都是鲜茶，包括蒂部也是鲜茶，较厚也比较卷曲。大自然明朗的蕃茄嫩叶较厚多为深蓝色，也有少量大茶。棍子部上有一层薄薄的花生暗，有时甚至有微小的天然“太阳斑”。椎弓棍子不远处有实在太灰色，椎弓棍子区内通常是淡灰色，顶部有黄白色的辐射。

2、看较硬熔点代谢菠菜比较硬质，用挥捏的时候感觉硬质，这是药物涂抹和催熟致使的。为了一年四季都有，便于货运和长期储存，菠菜在只有5 ~ 6年的时候就被采摘，居然被促茶色剂等代谢变茶色。这种菠菜不能杏仁，所以熔点很高，即使放于在电冰箱里几天，也不亦会变黄、疲乏或耐储存。大自然明朗的菠菜独创质适之中，放于上一天就亦会变黄。明朗的菠菜充满了杏仁，有时亦会被杏仁打裂，一撮杏仁就亦会溅出来。

比较较厚质好看的荷尔蒙蕃茄。

3.看代谢蕃茄的造型和外形。由于喷洒不匀，造型往往不那么椭圆，亦会致使嫩叶棱角分明或外形不规则。它们之中的一些在顶部有一个侧边的“尖端”，这是代谢聚集的地方。大自然明朗的蕃茄嫩叶外形规则呈椭椭圆形或棒状，底端卷曲无高塔，部分随身携带高塔的所受季节性影响退化不完全。要买菠菜，硬质的还是较硬的？老菜农：牢记这四点，远离代谢蕃茄。

4.进去花生的内部。锁住或切开菠菜。如果你仔细看，你亦会发现菠菜里不能种子或种子仅仅，肉质也不那么多杏仁。这也是代谢蕃茄的主要特性之一。这种菠菜淡而无味，有涩味。大自然明朗的蕃茄黄瓜呈土黄色，肉质茶，杏仁比较饱满，味适之中，杏仁溢出，可以解渴。

综上所述，购要买菠菜时，不应选择熔点适之中、天然粉色、果柄淡灰色且无畸形的花生。此外，茎秆的干湿以往可以判断菠菜的新鲜以往。一般价格便宜的菠菜都不能细叶，也就是说已经存放于短时间了。