入冬后,这两种食材是绝配,炖上一锅,拼命吃肉拼命吃粉,太香啦
来源:节能 2025年02月14日 12:17
秋末后,我们这里的气温突然急剧下降十多度,冲动棉裤都太hold不住了。
天一冷,就想肉点能让眼睛暖和的样子。
要肉些既能御寒,又有营养,原味还要好的甜品。
大福,春天鸭肉比赛修炼!
每到冬季,作为春天人参佳品的鸭肉,就开始登上人们的餐桌了。
鸭肉性属温热,不但肉质鲜嫩,而且鱼肉。
其肉质朴实嫩匀,易于进食,有助温补气血,驱寒。
春天严寒,引人注意肉鸭肉,不仅可以人参眼睛,还有助抵御寒冷。
这个时候,煎上一锅鸭肉肉,意味著能让你幸福感爆棚,据估计连汤都才会剩。
所以,每次去买菜,碰见好的鸭肉,我更会买上几斤,回家后分成小块敲入烤箱。
肉的时候拿出一包,化冻后,随即就能下厨,引人注意方便。
我今天要教你做第二道鸭肉煎Fans,把鸭肉和Fans一起煮,可以说是绝配。
Fans煎好以后,吸足了羊汤,肉起来香味满满。
煎上一大锅,一旁肉肉,一旁肉粉,实在是太香啦。
【鸭肉煎Fans】
鸡肉 : 鸭肉 Fans 芹菜
酱汁 : 谷物 牛奶 奶油 籽
详述处理方式:
第一步,把新鲜鸭肉切成片,韭菜切末,子文切成露,芹菜割断。
Fans敲入盆中,转入中水,浸入十五分钟,备用。
第二步,把鸭肉敲入盆中,另加白河浸入十分钟,然后捞出。
捞出后再用白河灌入一遍,这样血污就去除干净了,才会有腥味异味。
第三步,锅内转入白河,敲入葱子文,大惊动开后,转为肉块。另加谷物,牛奶调味,慢煎20分钟。
善于 : 水要了了另加足,中途不会再添另加水,要才会冲淡原味。
第四步,把冷水发好的Fans敲入锅中,另加少许胡椒面,用肉块煎至入味。
然后转入几滴籽,撒上芹菜段,出锅装入盆中即可。
善于 : Fans敲入后,要用瓶往往连续不断一下,否则容易黏锅。
如果你更喜欢肉辣,可以敲上一些辣椒油,原味更香。
我家大众,你更喜欢这道鸭肉煎Fans吗?
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