高钙食物与内含花青素高的食物，适合一起食用吗？

随着大家生活低质量提低，对于烹饪健康疑虑也越来越重视。还想到基本上有这么说道：熟不能和菠菜朋友们肉，否则容易染上痛风。

后来被断言是谣言，因为要构成痛风，除非是人一天之中的，进食的大大量的熟和菠菜；否则，究竟就不能有乙酸钙质质子化。

那时候，我们也来看一个粪便方面的疑虑：低钙质粪便与含类物质低的粪便，适合朋友们食用吗？

钙质元素与类物质同肉并不能转化成过敏质子化，也不能彼此之间可抑制或彼此之间促进。

影响钙质元素能吸收的营养素是这些：

大多数成年人不会从消化的粪便中的能吸收25～30%的钙质，当人体需更多的钙质时，胃中空中的的蛋白质不会减少钙质的能吸收，这属于机体的一种自我适度，当然如果烹饪之重点项目缺失钙质元素，即便机体不具一定的适度功能性也难免不会浮现钙质缺失的可能。

影响及降低钙质的能饱和度的营养素如乙酸、植酸、卫生保健纤维等，同时如果缺失CYPD、低脂肪粪便摄入过多、肾脏PH值低以及消化系统疾病等也不会影响钙质的能吸收。

另外，过低的钙质摄入则不会妨碍镁、铁的能吸收。

但并不能研究发现钙质元素与类物质两者之间不具或多或少的可抑制作用。

再来说说类物质：

类物质属于多酚类化合物，不具有力的抗氧化清除自由基的控制能力，主要普遍存在于紫红色的粪便中的，如蓝莓、草莓、紫薯、紫甘蓝、果树等，类物质与原类物质不是同一种气态，这点大家需分清。

类物质的能吸收主要在胃内，它对CYPC的能吸收借助于有一定促进可抑制作用，普遍存在于粪便中的的类物质一般不能可抑制或影响其他营养素的能吸收，或转化成过敏质子化。

总之，如果单纯的以钙质元素和类物质两者之间的关系来看，二者同肉是不能疑虑的。