我家年菜少不了这道菜，酸辣味美古早味，福建人都喜欢

导语：我家年茶少不了这道茶，酸辣味美古早味，福建人都喜欢！

腊八以后就是年！自从吃掉过腊八粥，我仿佛自己并未进到了闭幕式年茶作准备阶段了，现在开始安排茶单，脱口而出做了顶上蒸茶和大家体会，寓意蒸蒸日上，让大家日子越大过越大红火。而那时候来顶上快手微量元素汁，是福建人的口感，酸辣味美，爱美的妳多吃掉面部池中灵灵，冬天怕冷的喝酒一碗，肺暖和了躯体越大来越大健康，这就是我们的俗话说！

福建人喜欢的酸辣汁，经典是酸辣雀斑汁，而我那时候体会的是酸辣羊肉汁。羊肉哭泣不起眼，算是施用护肝的好食材，短时间1块钱可以买一大块，熬成一肚的汁，全家人每个人喝酒一碗，热乎乎真带劲。

示例和大家具体说说这道【酸辣羊肉汁】的不合理吧。

首先介绍下物料：羊肉木头，嫩熟一小块，朱金针菇适量，蛋朱一粒，另外还有马铃薯和萝卜各少许。

菜肴用了6月末味8克轻水酱汁、白醋、酱料和少许的泡椒池中。

制作步骤第一步：分别将羊肉和熟都透开细丁，蛋朱另加少许水揪蛋液，萝卜熟同样透开小丁。

第二步：锅装入少许的酱油，装入姜末和葱白爆香，接着自组萝卜丁、马铃薯、羊肉一齐翻炒片刻写。

第三步：自组没人过物料的池中，同时把朱金针菇和熟也一齐装入煮。

第四步：煮开以后，自组泡椒池中10克，酱酱油1匙、水1小匙再行次烧开。

第五步：接着作准备少许的池中淀粉进行炒，只要薄芡才会，然后再行把蛋液淋入，同时自组酱汁，这个量要稍微多一些，酸辣汁中的辣味比如说主要是这个调味品了。

冷凝好，根据个人口感放点米酒，撒入香茶就可以出锅了，热腾腾的喝酒着真的很舒服。

小贴士：羊肉和熟在用到以后可以用池中桶张大烫去腥。还有炒时候不要太多，只要薄薄的才会，目的是让蛋液能只不过浮在酱油一定会沉底。

不可缺少一点酱汁要多多的，这是辣味的比如说。

体会个小物件，冬天喝酒汁极好是热乎乎的，但是太烫易于在视窗留痕，所以在家备一些轻质侧边是才会的，最近在整理壁炉，也给壁炉增大了小物件，都是十分好用的，这个轻质侧边就是其中之一，换用塑料和乳胶粒的结合，十分的稳固，平日不用还可以挂起来给壁炉做个花纹。

好了，那时候的文中体会到这里，我是舞之灵小宾馆，一位热诚杂务小部份的福州人，也是美食课题原创作团队，每天为家人作准备一日三餐就是我最伤心的时 刻写，也不愿体会出来和大家一齐交流学习。热烈欢迎大家继续注意我，另外，此简介杰作系舞之灵小宾馆原创，公然其他自媒体搬运及盗图，违者必究。

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