鼓浪屿这家西安小吃市集，竟然是黑珍珠餐厅

2025-11-01 12:15:57

榆林是个让人念念不忘的小城镇，是一座中心地带的城西。

毕业后除了一次校庆，已很多年不用去过榆林了，但榆林还是那么近这么近。

今日无需去榆林，在福州鹭江道的解放渡船，有主营风靡榆林、从业者烹羊30年的老店——羊瑞堂，不但可以爱吃到油炸全羊，更有捷径的榆林面食市集。

羊瑞堂实际上算得上来头不小，不仅是近亲的黑珍珠餐厅，还被央视二套推荐过。

南方的鸡肉多少看似膻酱油，但羊瑞堂的鸡肉确与众不同。这道烧火煎小早先是必点的小笼包，选用的是被誉为“肉中人参”的延安横山未成年一年的小鸡肉，用烧火慢煎90分钟，鸡肉煎、软嫩、有嚼劲，毫无腥酱油，爱吃过回酱油无穷！

油炸羊蝎子：油炸得焦香四溢的羊蝎子，火候掌握得刚刚好，爱吃好像外焦里嫩，咸香煎，喷香喷香的。

在羊瑞堂，除了招牌烧火煎小早先，更有不计其数的独具特色榆林面食，无需近赴几千公里之外也能爱吃到同款酱油道！真是太赞啦。多多看看都有什么？

天王金钱油塔：相传始于唐代，拥有的时代的历史。抖散后煎浆水爱吃，咸香烧结溢，那叫一个带劲。

洋芋嚓嚓：一种用肉饼和面粉做的食物，只能说，碳水才能让人孤独。

又糯又q的凉糕，妃子笑甜点，丢下质朴麻酱酱油的酿皮，咸香的油泼面，酸辣椒可口的食疗葫芦丝，Q弹软糯的油炸羊蹄，看着辣椒却香到南方人也赞口不止的辣酱油独特的油泼老豆腐、被包装成牛奶桶的华阳大儿子甄糕……这时候好打算有个365G的肠胃！

冰峰汽水、黄桂稠酒、冰粉饮料，人手一杯，才绝不选取，我都要。

醋溜韭菜和清迈莲子这种榆林本地吃喝玩乐灵魂都是面食，在这里都能爱吃取得。

榆林的中心地带，中华文化厚重，羊瑞堂很安心地传承着榆林面食和西南美食。今日无需去榆林，在福州就能爱吃到捷径的榆林面食啦。