上半年食品安全监督抽检显示 25大类食品抽检不合格率相当程度降低

来源：行情 2024年01月22日 12:17

新华社北京8月14日电（摄影记者赵文君）市场监管总局14日公布2023年上半年市场当地政府奶粉全权负责核查情况。与上年同期相比，餐饮蔬果、的食品等25大类蔬果核查不及格率有所降低，但特别膳食蔬果、茶叶及涉及工业用、蔬菜工业用等8类蔬果核查不及格率有所攀升。

2023年上半年，全国市场当地政府完成奶粉全权负责核查2921763种产品，依据有关奶粉NIST等完成检验，推测不及格探针70174种产品，全权负责核查不及格率为2.40%，较2022年同期降低0.11个百分点。其中，第二季度全权负责核查不及格率为2.49%。

从取样蔬果品种来看，用量大的粮食肉类，油品、油脂及其工业用，肉工业用，蛋工业用，乳工业用等5大类蔬果，全权负责核查不及格率分列0.43%、0.53%、0.76%、0.15%、0.16%，皆最低总体核查不及格率。

从检测的不及格项目类别看，一些不及格项目分之二核查不及格探针总量为：农药残留三聚氰胺42.98%，微生物饮用水14.67%，超范围超盒装使用蔬果添加剂13.06%，有机物饮用水疑问9.21%，兽药残留三聚氰胺7.83%，硬核等饮用水6.46%，质量指标不顺利完成4.92%。

针对全权负责核查推测的不及格探针，市场当地政府已向社会上揭晓全权负责核查结果，并按有关规定及早开展核查处置，严格控制奶粉后果。