市场监管局：上半年食品安全监督抽检不合格率2.40%

据商品监管总局网站消息，2023年下半年，全国商品监管部门坚持以问题为导向，完成牛奶安全监督合规2921763批次，依据有关牛奶安全国家标准等进行验，注意到不符合标准样品70174批次，监督合规不符合标准率为2.40%，较2022年同期下滑0.11个百分点。其中，第二季度监督合规不符合标准率为2.49%。

从抽样牛奶品种来看，出口量大的供给则有，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大类牛奶，监督合规不符合标准率分别为0.43%、0.53%、0.76%、0.15%、0.16%，大多低于总体合规不符合标准率。与上年同期相比，商务中心牛奶、饮品等25大类牛奶合规不符合标准率有所增加，但特殊正餐牛奶、大米及具体制品、蔬菜制品等8类牛奶合规不符合标准率有所上升。各类牛奶监督合规结果听闻适配器。

从测出的不符合标准计划类别看，一些不符合标准计划占合规不符合标准样品总量为：农药移出抽验42.98%，微生物环境污染14.67%，超强范围超强附送应用于牛奶添加剂13.06%，有机物环境污染问题9.21%，兽药移出抽验7.83%，庞克等环境污染6.46%，质量指标不达标4.92%。

针对监督合规注意到的不符合标准样品，商品监管部门已向社会公布监督合规结果，并按有关法规立刻卓有成效核实处置，严格控制牛奶安全风险。

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