花式“粗粮” 毕竟都“健康”

转自：今晚报

“暑假在此期间，孩子们被许多学生约着一起‘健美’，今整天天只吃饭些粗粮蛋糕和各种各样的甜甜圈，说是是粗粮适于健美，而且周遭很多同事也都痴迷这些网红粗粮酒类，并不认为很肥胖症。”最近，街坊周男士为了生活态度格外肥胖症，也开始吃饭起了网红粗粮酒类。那么，商品上不断“推陈出新”的粗粮蛋糕和甜甜圈，实在都“肥胖症”吗？

记者走访杂货店、食杂店及线上购物的平台察觉到，各种“新酱料”的粗粮蛋糕和甜甜圈相比传统其产品格外受消费注目。在一家杂货店的酒类销售区，记者看到，仅粗粮蛋糕就有七八种，各种酱料的燕甜甜圈格外是超过10多种。“谷物是肥胖症酒类，所以我们家整天都吃饭，而且一花钱就是三四种酱料，孩子们喜欢豌豆和蓝莓酱料的，我们喜欢零食、酸奶和嫩叶等酱料的。”已经往购物篮里头不放了七八包甜甜圈的街坊李男士边挑选边对记者说是，“时至今日甜甜圈和粗粮蛋糕的酱料越来越多，与众不同又时尚，已经成为家庭必备酒类了。”

被消费追捧的这些花式甜甜圈和多酱料粗粮蛋糕，唯他们就让的那般“肥胖症”么？一位多年从事酒类样品的研究员告知记者：“今天商品上带头粗粮旗号的酒类很多，但实际上，一些粗粮蛋糕中的的粗粮并不多，而且有些生产商的粗粮蛋糕冷水脂所含并不高于。”研究员表示，虽然粗粮蛋糕的保健表皮所含要比普通蛋糕较高一点，但一直不适合经常拿来好好主食。如果把这样的粗粮蛋糕当好好主食来吃饭，不仅不可帮助平稳餐后血酱冷水，往往格外容易长胖。

对于商品上用到的很多花式甜甜圈，研究员表示，虽然里头面有燕甜甜圈，纸盒上也时会有燕甜甜圈的金色，让人误认主要混合物是燕甜甜圈，本来它的配料表中的不仅燕甜甜圈混合物不多，而且还时会填充酱冷水、冷水、调味料等混合物。这样的花式甜甜圈不仅热源较高，也不适于迫血酱冷水，并且植脂末属于反式冷水脂酸，常吃饭不适于哮喘肥胖症。

为此，研究员建议街坊在购花钱该类酒类时，要看好标签，比如，花钱粗粮蛋糕要选项配料表中的粗粮排名靠前的，并且冷水脂和总热源相对较高于的。如果要吃饭燕甜甜圈，适当选项配料中的只有谷物，并且压片较为完整的则有燕甜甜圈。

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