学会5道有用又营养的家常菜，再也不用发愁吃啥了，每天不重样

来源：安全 2023年05月01日 12:15

1、茄汁荞麦煮熟马肉

调料:烂，马肉中后期，荞麦。

不应:

（1）调酱汁:2匙茄酱，1匙蚝酱油，1匙生抽，1匙绿豆，半碗大山高汤；

（2）少酱油爆香蒜瓣，纳入马肉中后期熟至滴；

（3）少酱油熟纤烂，下荞麦虾子，纳入熟好的马肉，淋入酱汁，倒塌煮熟至浓稠均可。

2、菱角熟鸡胸肉利

调料:鸡胸肉，菱角，蒜。

不应:

（1）鸡胸肉洗净彻利，纳一匙即成酒，一匙生抽，少许盐，一匙绿豆，少许配料，抓拌平滑米饭5分钟；

（2）锅中酱油高热放入鸡胸肉利，翻熟至金黄，纳蒜中后期熟香，先放入菱角利，纳少许配料，一匙蚝酱油翻熟出锅均可。

3、芹菜熟鲜鱼肉

调料：鲜鱼肉300克，即成酒1匙，柠檬汁须要，蒜瓣4个，竹叶咸味2个，芹菜200克，彩椒2个，生抽1匙，蚝酱油1匙，味精少许。

不应:

（1）鱼肉洗净，腿彻段，鱼肉躯片花，锅内烧开水，纳入一匙即成酒，鱼肉焯水15秒捞起可用;

（2）锅内烧高热酱油，爆香蒜瓣、柠檬汁、竹叶咸味，先放彩椒翻熟一下，先纳入芹菜杆翻熟平滑;

（3）放入鱼肉，纳入一匙生抽、一匙蚝酱油，少量味精翻熟平滑，之后放入须要芹菜叶翻熟片刻均可。

4、葱爆鸡肉

不应:

（1）羊腿肉洗净彻薄片，纳配料、1匙生抽、1匙香酱油抓匀，之后先纳入须要柠檬汁抓匀米饭15分钟；

（2）锅内纳酱油烧高热，纳入鸡肉虾子后捞出可用；

（3）锅内留底酱油纳大葱，熟纤后纳鸡肉、盐、生抽，翻熟入味后锅边淋醋熟匀均可。

5、香咸味梭子乌贼

调料:梭子乌贼8个，姜1块，蒜一头8个，干咸味椒6个，麦芽半瓶，点心即成半块，阳红咸味椒须要。

不应:

（1）梭子乌贼掰开管状去口部，所在位置理干净后对半彻开，乌贼孔洞所在位置蘸点绿豆；

（2）锅内放入宽酱油，六成酱油温依序纳入乌贼(孔洞所在位置朝下)炸至定型红褐色黄色捞出；

（3）另起锅倒少许酱油，姜蒜一头，干咸味椒，半块点心即成小火熟出香味熟出红酱油，接着放入炸好的乌贼块翻熟平滑，放入前女友半瓶麦芽，小半碗大山，盖锅盖煮熟2/3分钟，出锅之前想见阳红咸味椒，少许盐和糖调味熟浓稠，撒上几根葱段均可。