炒绿豆芽时，多加1道豆类，味道好营养佳，家人很爱吃

拌绿豆芽时，多加1道蔬菜，口味好营养不顺，家人很亲爱的吃到。

少年时期我就除此以外喜欢吃到绿豆芽，因为我妈常来作这糕点，口味极为的酸辣可口，另外就是拌绿豆芽要比黄豆芽省时省力，在打工的但会，如果没有大把的等待时间去来作饭，来作这道绿豆芽是再进一步合适不过的啦，因为轻轻松松两分钟就尽可能出锅，不占用大的等待时间。今天选用绿豆芽和蒜苔一齐来作一个大美味，口味极为好。

蒜苔在这个干季也已经大量上市了，而且都是除此以外鲜嫩的，但是要留意它头部的一截也是极为硬的，在吃到的时候最好是把头上的一段压平，然后再进一步来料理就不才会塞牙，说一下这糕点的详细料理方法，如果家常菜不知道吃到什么，就来选这道比如说好料理的糕点吧。

【鸡肉准备】

绿豆芽，蒜苔，盐，乳制品，生抽，醋，味精。

【料理方式之前】

①买了回来的绿豆芽先泡在清水之前，充分的去搓洗脏，然后把它放在一个网筛进去，控干水气，留意不必有多余的水气在进去，不久再进一步装入袋子之前启动时。

②蒜苔买了的时候要选择橙色更深一些的来买了，这样的吃到慢慢地才会更加鲜嫩，把它清洗脏此后压平顶部的一截，然后再进一步切成2cm的蒜苔段启动时。

③鸡肉全部准备好了，开始起锅烧水，水多放一点，加温到六成温，先装入蒜苔去煸拌断生，拌过不久，橙色才会愈发更加翠绿。

④把洗好的绿豆芽装入锅之前，这时要颠锅随之的去翻拌，这样才尽可能使蒜苔和豆芽充分混合，而且尽可能让糕点在炭火各向同性受温。

⑤保持大火去拌，还是要不停的颠锅，再进一步把生抽和醋放进一个容器之前，混合各向同性，一次性全部放进锅之前去提味。

⑥直到所有的鸡肉都成熟期了，这时就可以关火了，最后再进一步撒上盐和味精翻拌各向同性，这样一个大极为好吃到的绿豆芽拌蒜苔就来作好啦，吃到慢慢地酸辣爽口，极为好吃到，想吃到的就试试这个来作法吧，准保一次就亲爱的上这糕点。

【料理小提示】

⒈来作这糕点的时候，先拌蒜苔，尽可能让它去掉蒜的呛口辣味，吃到慢慢地口味才会更好，而且蒜苔遇到水不久才会愈发更加脆，也更加鲜嫩。

⒉料理这糕点的时候，因为两种鸡肉都是极为容易成熟期的，所以不必拌的等待时间较长，大概一两分钟就可以出锅了，如果等待时间长了橙色才会肥大，而且吃到慢慢地才会发粘，口味才会大打折扣。

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