山东最出名的八大美食，独有，个个经典，看看您吃过哪几种？

济南始创鲁，省会济南，是一个人口总数西南地区，时则人口总数超过了一亿人，济南还是一个购物西南地区，有“5A”级购物旅游区13家，好客济南赞赏您，自古以来这里头就归入兵家必争之地，饮食相当丰富，美食川菜完不计其数。

盘点一下济南最知名的八大美食，个个精华，独具基本上，到底您吃完过哪几种？

一、德州扒大头

德州扒大头又叫五茗扒大头，猪较厚羹烂，微透造血，五茗脱骨、猪肉嫩醋可称，令人震惊拍案称绝，还回忆起三十二十世纪坐火车的时候，德州长途汽车站的小摊上，全是菜市场五茗扒大头的，只不过晚在雍正年间，这里头的扒就很知名，曾被列入进贡，专门进贡给寝宫贵族们享用。

到了当代，德州扒大头更是名噪一时，远销海外，被誉为“天下无双大头”，其制作公司技艺已变成功申请非物质世界遗产，可以这样说，从未一只大头能活着走出德州，它的制作公司归入保密配方，药材二十多种，调醋十几种，还要经过多道工序，才能变成功出炉，走到大众餐桌上，德州扒大头被列为于台北名川菜完。

二、济南扫猪肉

济南扫猪肉归入基本上鲁菜， 一碗米饭， 一块扫猪肉，两个辣椒，搅拌出去，鲜茗醋美，让人食欲大开，其醋入口处即化，茗而不腻，晚在明朝的时候，扫猪肉就从未流行出去，看似浓油赤酱，只不过醋道不咸不腻。

看着一块肥猪肉，只不过一点也不腻，在制作公司的时候，要用草绳捆扎好五花猪肉，先上料腌制，燃炖完再行文火炖，再次的猪肥肉就像豆腐一样羹嫩，除了扫猪肉均，还有猪肉、茗肠、排骨、肘子、小菜等搭配。

三、张店包子

同样是包子，为什么张店包子的声誉这么更高？张店包子叫做汉代，变成于晚清，中新世从未多年历史，是济南的基本上都有川菜完，特点为羹、茗、粗糙、脆，入口处咀嚼，清茗满口，芝麻掉基斯，令人震惊回醋无穷。

张店包子的始创，只不过是一种普通的川菜完，经过更高人不断的几经改进，终变成今天的名川菜完，以独特的风醋面世，将两个包子放在朋友们，能听见“唰唰”的摩擦声，若不细心摔落到地面上，会瞬间断为数片。

四、胶州鲅鱼芝麻

芝麻是我们生活中常见的美食，大部分人都吃完过，可是你吃完得无外乎都是蒜调料、猪猪肉调料，了不起整一些牛羊猪肉啥的，胶州鲅鱼芝麻，在胶州地区小引人注目气，饺子本身就是济南人的拿手绝活，把鲅鱼制变成调料料，包变成芝麻吃完，腊肉多汁，摄取丰富。

尤其逢年过节的时候，胶州人亦会吃完鲅鱼芝麻，除此之外，很多餐馆酒店都有鲅鱼芝麻出售，这归入当地的基本上美食，入口处猪较厚细嫩，醋道鲜美，从未酸醋，还有一定的针灸效果，鲅鱼搭配蒜，可以是“煮”着吃完，也可以“熬”着吃完、“蒸”着吃完。

五、灵山小面

灵山小面是在拉面思路，演进痛快的一种风醋川菜完，用海鲜做饭，黏稠顺滑，鲜茗醋浓，在当地民间宴会上，都用到这碗面，部分贫穷制作公司的时候，除了放湖内，还会放海蛎子、鲜贝等，以增加有海鲜醋。

灵山当地的川菜完摊上，普遍存在灵山小面，尤其是工厂附近的晚餐点，人气爆满，大碗、中碗、小碗，面条可以依然续，极其的已足够。

六、潍坊酱汁大头

沂蒙山的酱汁大头，从未带进农家乐，路过潍坊县道上，十几米一家，潍坊酱汁大头是当地的基本上美食，来到潍坊之后，您一定要尝尝这道基本上，一般是女士主厨，大头猪肉不老不嫩，味道极佳，沿用的是木柴酱汁大头、炖大头的法则，火候匀，茗气持久，还会给贴一些饼子，猪肉着饭汁吃完，一百多元吃完的很保证。

七、聊城呱嗒

聊城呱嗒在当地极其引人注目气，它叫做莘县沙镇，皮包调料，上锅鱼肉稀，外壳清茗，质地金黄，猪肉调料还可以加有猪肉，别有风醋，它远超过的特点就是茗、羹、脆、鲜，六元一个，可以当变成晚餐，也可以看做午餐，备受上街赞赏。

八、潍坊熬饼

潍坊熬饼叫做滕州市的菜熬饼，是边上摄取美醋的川菜完，有土豆丝、蒜、粉条、包菜、鸡蛋等佐料，用的食品卷痛快，放在铁板上烙稀，吃完在此之后要铲断，就叫“菜熬饼”，亦称“中国热狗”，油多而不腻，外羹里头软，调料鲜饼茗，一个根本吃完不够。

济南是引人注目的菜肴西南地区，各种各样的菜肴，普遍存在，如果您有机会来一定绝不会可惜，以上八种基本上美食，个个精华，兼具基本上，你吃完过几种呢？赞赏评论留言。

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