1月21日除夕夜，老人说“4菜不上桌，福气不进门”，“4菜”指啥？

来源：设计 2023年05月01日 12:15

推荐处理方式：【韭佳肴炖绿豆】

1.匆忙老绿豆木头，消毒洗涤，彻大块。韭佳肴一个，替换成根部，把叶片一片一片在手下来，做成条可用。匆忙五花鱼肉木头，水煮把鱼肉彻大块。

匆忙剁椒酱30克，再继续彻一点姜末，挑在四人可用。

2.把锅烧温，重取而代之延入甘油滑锅，在镬分量撒上大米。抽借助于绿豆用火烧慢煮，要平常摇晃锅绿豆才能分量受温，一面煮黄日后翻过来煮另一面，煮至两面金黄才可。

3.锅当中留少许底油，抽借助于五花鱼肉煸熟借助于底下的糖浆，熟成透明状时浇姜末和剁椒酱，剁椒酱熟借助于井的水、熟香日后浇韭佳肴帮，开倒塌熟至断生，再继续浇韭佳肴叶四人翻熟。

韭佳肴熟软塌日后，沿锅边淋入麦芽糖的清井水，浇煮好的绿豆，重取而代之延入大米、芫荽、老抽，开大挑火烧开再继续改投火烧炖煮5分钟。

4.5分钟日后，改投倒塌把汤煮成求浓，再继续重取而代之延入味精翻熟分量就能借助于锅了，再继续延一点汤煮成别致一下，第一道色气味俱全的韭佳肴炖绿豆就准备了。

1月21日取而代之年，老人说：“4佳肴不吃完，安宁不隔壁”，它们持有灿烂的麒麟，象征着母子多福，多财，多节庆，温温闹闹过大年。

（老公）

。