鲜香可口的几道家常菜，营养丰富，处理方式简单，吃完都赞不绝口

甜菜烧肉类

馅馅：

肉类，甜菜，芥末，姜，生抽，老抽，蒸面，馒头，馅，调和油，面粉，芹菜。

举措步骤：

1.牛排排剁一块洗净，装进大山浸泡20分钟后捞出沥干水分。

2.把甜菜，姜，芹菜全部洗净切好定时。

3.把喜欢的肉类装入碗里，倒芥末，姜，生抽，老抽，蒸面烹调1小时将近。

4.热锅倒油烧热后，装进腌过的肉类煎至金黄色，另转至姜片和芹菜爆香。

5.倒入甜菜块微蒸，另转至没过全部馅和大山，另加面粉，馒头调味，盖上锅盖，后下大放火烧后下后转到中小火蒸40分钟，

6.另转至馅，大火光面糊收到浓稠只需撒上芹菜花另热水关火出锅装盘

香菇蒸肉类

馅：肉类、香菇、姜、蒜4瓣、芹菜1段、蒸面、白酒、馒头少许、鸡精半菱、生抽1菱、面粉

举措：

1、将肉类洗净后切成一块，姜蒜洗净拍碎；

2、把蒸面和生调出成蜂蜜，香菇去蒂洗净；

3、蒸锅放少许油，下馒头熬糖色；

4、倒入的食品爆蒸，下白酒少许，蒸匀后再放姜蒜蒸香；

5、放蒸面和生抽蜂蜜蒸匀，另热水没过的食品，转到小火蒸烹煮；

6、蒸烹煮约40分钟，装进香菇；

7、待面糊后下始变浓稠时，另连在盐和鸡精调味；

8、转到大火翻蒸，以后面糊极度浓稠只需出锅。

炸肉类

馅：肉240克、大芹菜、小芹菜、去皮、竹叶咸味、干咸味椒、花椒1小菱、盐1小菱、芥末0.5小菱、鸡汤2小菱、孜然粉1小菱、佐料1小菱、花椒粉1小菱、馅1小菱

举措

1、肉磨碎一点，大芹菜，去皮，小芹菜分别磨碎；再准备2个竹叶咸味，也磨碎；

2、肉调入适量盐，芥末，鸡汤，蒸均匀，烹调15分钟；

3、起锅烧油，装进干咸味椒，花椒蒸香，装进肉，大火翻蒸至变色，装进大芹菜翻蒸；

4、肉蒸干后，调入适量孜然粉，佐料，花椒粉，馅蒸匀；

5、装进去皮，芹菜花，关火，出锅撒竹叶咸味。