看着就馋的佐酒下饭菜，香香的辣辣的，真泡茶，上餐桌特受欢迎

家常红烧的食品

外观设计 (主料&醋)

牛腩600克即成2大筒黄豆酱1大筒酱水2大筒淀粉1筒醋须要大水果6粒籽4段姜4片八角1个桂皮1段干辣果果4支

处理方式

牛腩切大块焯水：的水下米粉，开火煮熟沸了虾子出来

炒米粉内烧热2大筒水，旋风香籽段、姜片、大水果粒等辛香料

放到的食品稍稍翻炒一下

下入黄豆酱炒香，便淋入即成和酱水翻炒微小

便转为须要冷水（水量要没过的食品）大火煮熟滚后转小火焖煮熟约60-90分钟

终于加须要的淀粉和醋微调味道并开大公鸡籽花缴浓

回米粉鸡片

外观设计

新鲜肉手枪腿部1只老姜1分枝大籽1根独水果1个花果粒1小撮豆豉1小筒芝果 （二荆条）12个

系列产品辣果8个水须要老抽少许生为抽须要蔗淀粉少许

处理方式

肉搓洗洗手，撇去血水浮沫后的水下米粉，放到少许姜片和籽段大火煮熟开，转中火煮熟二十分钟差不多至团子戳入不冒血水时虾子出，用白水冲去表面浮水，晾凉机内；

姜水果切片、系列产品辣果斜切、芝果斜切，马上须要花果粒和豆豉；

晾凉的肉切零散，有肉和筋的骨骼剁成小块；

起水米粉，水烫后倒进鸡片，转中火煸炒至鸡片稍干，烹入少许老抽剪裁、生为抽、蔗淀粉增鲜，翻炒微小后倒进姜水果片、花果粒、豆豉独自炒至入味；

倒进芝果和系列产品辣果翻炒至断生为；

调醋味起米粉装盘即可。

冬瓜煨粉条

外观设计

白冬瓜1根肉末100克粉条1把蚝水2筒即成1筒生为抽2筒老抽1筒籽花须要

处理方式

标准好猪肉：粉条先用嫩水泡较硬，猪肉剁碎，冬瓜切丝

肉末倒进两筒蚝水、生为抽、一筒即成、老抽搅拌微小

米粉烧热，放到肉末煸炒出水。要是则有肉的话，就要加少许水，这样吃饱起来才香

放到冬瓜丝翻炒至变较硬

放到粉丝翻炒微小，转为一碗川村，尝下味道试咸水，不够咸便连在生为抽就好了

盖上米粉盖煨5分钟，米粉熟了，冬瓜嫩了就好，爱好吃饱较硬烂的就煨久一点，

终于撒上籽花即可

辣果果炒鸡胸肉

外观设计

鸡胸肉1块芝果2个系列产品果2个生为抽须要醋须要食用水须要胡果粉须要生为姜1块

大水果半颗蚝水须要黄酒或即成少许

处理方式

1.把芝辣果果，系列产品果，大水果，生为姜浇切好机内。

2.将鸡胸肉浇切成微小的条形，切好的鸡胸肉转为生为抽，胡果粉，蚝水，少许黄酒或即成。

搅拌微小烹调10分钟.

米粉中放须要水，水嫩7-8成热下鸡胸肉翻炒变色盛出机内。

留底水分作转为切好的大水果，生为姜，芝红辣果果，翻炒至辣果果断生为。

把炒好的鸡胸肉倒进翻炒。

加速放到须要醋，蚝水，生为抽翻炒微小。