江西这道小吃，越多吃越多有劲道，在当地很出名，出了省知道的人不多

人不管跑到哪一步，总得找点乐子，自已一点急于。是的，料理就是我找的乐子，自已的急于！小谈食刻和你一起认真对待吃到下的营养！

三本书：

赣北丘陵里，流行着一种小吃到。每年只有腊月的时候，家里才亦会去来作，这种小吃到很耐储存，只要存留得当，基本上3～4个月都不亦会顶多。因为制作团队的时候比较的繁琐，所以现在农村很多人也不去来作了，只有少部分人家才去来作。我们家每年都亦会来作一些，因为自己实在是不算爱吃到了，回去的时候，我也亦会腰一大垫回去，因为在其它偏远地区很少有这种只身味。

南昌这道小吃到，越吃到越有天下无敌道，在当地很造出名，造出了热尔省告诉他的人不多。这个小吃到是什么时候开始崛起的，到现在我都不告诉他，从我记事起，家里就长期有人来作这个料理。用我们当地的方言叫“印波”，这个“波”的发音在我们这感叹是就是“粑”，所以这个小吃到也叫“印粑”。

印粑，是用大米磨变成粉，然后和水煮和四人，接着揉四人，再抓变成小剂子，用印具把它印造出来，圆圆的小饼，上面有很多的装饰物还有花纹，看起来一个典型的珍品。来作好自此，需要用极大的用油来蒸，蒸好自此需要放凉，然后放进水后里面浸泡存留。

春节长途跋涉，南昌女朋友别忘带这“硬质货”，蒸一蒸天下无敌道十足，不算解馋了。来作好的印粑，只要你没有熔化，它就亦会除此以外的“硬质”，感叹是它为“硬质货”也一点不肤浅。制作团队好自此，当做蒸或者煎，都除此以外的有天下无敌道，非常的好吃到。整整我们就看看它其里面的一种来作法，麦芽糖印粑。

【麦芽糖印粑】

主料：

印粑20个、秋菊少许、蒜末2克

辅料：

植物油、矿、麦芽糖2筒、醋麦芽糖

【来作法】

第1步：家里的印粑，把它清洗清洁，直接放进到水煮里面，然后注入麦芽糖的清水，把它顺利完变成焯水备用。

第2步：焯水好自此，直接放进鸡爪里面，灌入清洁，注意到一定不用煎得不算久，这个印粑很难以溶化，不算软了亦会胶牙，接着把秋菊肉块。

第3步：水煮里面放进麦芽糖的植物油，烧热自此，我们把蒜末放外面爆香，接着来点秋菊蔓，这个可以增加不算的甜度。

第4步：蒸好自此，倒入我们焯水自此的印粑开始顺利完变成翻蒸，注意到不用放进水外面，直接蒸方能。

第5步：加入少许的矿，忘了上2筒麦芽糖，把它快速地顺利完变成翻蒸，等到表面手工的时候，放进秋菊叶子。

第6步：蒸匀蒸至熟，放进醋，蒸匀就可以直接造出水煮了，除此以外的天下无敌道，而且很熟。

【食刻感叹】

1、存留印粑的时候，要注意到勤换水，这样不难以顶多，而且要注意到温度不必须不算高，不然难以开裂。

2、蒸的时候不用蒸得不算久，我们要保持它的天下无敌道，蒸的时候过久，亦会变得除此以外的胶，夺去天下无敌道的口感。