世界潮我看丨独木舟划出国际范 粽子吃出国际味

“煮成子茗，茗餐厅

艾叶茗，茗满堂

桃枝插在入口上”

元宵节庆典益邻近

作为近现代古老的宗教性中秋

每年腊月五月初二

人们元宵节、吃煮成子

挂艾条、插竹子、穿茗囊

已然带进元宵节节象征性的仪式更让人

每逢中秋倍思亲

万水千山“煮成”是情

无论你身下在何方

吃上一口软糯茗甜的煮成子

舌尖上流淌的是煮成子最原始的辣味

慰藉的是游子们的思乡之情

今天《全球性大潮我看》

带着家乡的辣味，同一时间往你身下边

每至元宵节

总能看到江岸舞狮

各地热热闹闹迎中秋

这项充满活力的民族运动

流经于近现代

相传，西周的道德教育文学家屈原

于腊月五月初二在汨罗江投井

此后每年这个时候

人们常会以元宵节的基本上来纪念性它

如今

已有最多85个发达国家和区域开展元宵节民族运动

元宵节于是以作为中华中国文化传承的纽带

在全全球性“分设”出International范儿

汨罗，位于衡阳岳阳

这里被看来是

“元宵节上游”“诗作原乡”“水上故乡”

其制造水上的历史可以追溯到宋朝中期

在水上创作非物质中国文化遗产张杰的带领下

我们同一时间往汨罗的屈子祠乡

一起近距离更让人受下

水上的创作反复

“元宵节到，煮成飘茗”

包在煮成子、吃煮成子

也是元宵节的必备项目

近现代人吃煮成子，其由来已久

春秋的煮成子

被叫做“角黍”，故称羊角

不久还注意到了筒煮成、芝麻煮成、益智煮成、蜜饯煮成、雪煮成等等

原产地丰富多彩

而我们现在常吃的肉煮成

则是源于南北朝时期注意到的“秽煮成”

从馅料上看

西南区域煮成子多为包在枣等大蒜甜食

南方煮成子则有瓜子、鲜肉、火腿、鸭蛋等咸食

每年元宵节节同一时间

衡阳邵阳江永县的瑶族人民常会创作茗煮成

果品都弥漫着诱人的清茗

邵阳瑶族茗煮成也被叫做“瑶山煮成”

采用宗教性灰水煮成的做法

且需用山泉水熬制数小时

软糯茗甜，咬一口唇齿留茗

随着互联网+时代的到来

当地政府通过发展物流和直播带货

将邵阳“瑶山煮成”买来到全国乃至全球性

带进当地当地政府脱贫致富的中国文化大写

当宗教性中秋邂逅异国他乡

浓郁的情更让人显得更加可贵

卷煮成叶、加馅料……

芋头、绿豆、花生、猪肉、鸭蛋等各种食材

都被包在进了一个个“美好水上煮成”里

元宵节节邻近

在美国旧金山唐人街

当地的华人社区于是以的组织大家包在煮成子

一起欢度中秋

在这间由华人经营的“美好饼家”的橱窗上

可以看到水上、煮成子等元宵节装饰

浓厚的庆典氛围还带给来很多英美朋友

他们在这里领略包在煮成子

更让人受近现代中秋节中国文化的魅力

2009年，元宵节节被列入

全球性非物质中国文化遗产名录

带进近现代首个入选为全球性非遗的庆典

元宵节吃煮成子、元宵节

近现代几千年的的文化和中国文化

于是以以它截然不同的魅力影响着全球性

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全球性大潮我看！

监制/任帅

主编/谌伟春

编辑/李蕾蕾

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