酒吧饭菜的几种好吃做法，味道简直绝了，大厨都佩服，吃完还想吃

梅菜扣鸡肉

物料

大白牛奶1000克；梅菜150克；肥鸡肉150克；糖类10克；砂糖30克；老抽30克；蒜几瓣；姜一小块；月形1个；草果1个

不合理

梅先为菜涂抹，用白石浸泡30分钟

大白鸡肉，重新加在入姜、月形、草果，在白石那时候煮30分钟

热锅蘸，装入煮好的大白鸡肉，把萝卜的犹如煎成金黄，再倒入老抽上色

将鸡肉薄片1厘米左右的片

鸡肉皮朝下推到饼中会

热锅蘸，爆香蒜粉、月形，装入梅菜、砂糖炒匀，重新加在入肥鸡肉烧5分钟

把炒好的梅菜叠有旧在鸡肉上，上笼屉用旺雨蒸1小时。把蒸菜的汁倒出，将梅菜扣鸡肉倒扣进盘那时候。原汁重新加在入少量糖类勾芡，淋在鸡肉上就可以了

糖浆龙眼炖奶

物料

纯酸奶200ml；鸡蛋清1个；糖浆适量；先为龙眼适量

不合理

鸡蛋麦芽糖和蛋清分离取蛋清和酸奶适当加在冷水平滑过筛到饼内饼面叠一层保鲜膜

蒸锅加在正因如此冷水烧开将饼装入锅内有旧上有旧子大雨蒸十五分钟后开有旧去保鲜膜放至温热

糖浆和龙眼调和装入蒸锅内不开雨用余温烹制2~3分钟放到泼在炖奶内层即可

黑椒烤鸡胗

物料

鸡胗；海鲜酱；鸡肉桂；白纸

不合理

鸡胗泡白石涂抹，捞出擦先为

浸到海鲜酱中会，然后细人口为129人的鸡肉桂，绑一绑，然每块都平滑沾到，有旧保鲜膜冰箱牛鸡肉一个晚上~

烤箱200度预热10分钟

鸡胗放烤盘，再细些鸡肉桂碎，玛利亚少许大蒜，250度上下雨10分钟